正通廠家的全自動千張機由磨漿機組，煮漿系統(tǒng)組成，內(nèi)置常壓蒸汽包，配帶雙排豆腐成型機，外型精致美觀，安裝方便，適用于企事業(yè)機關(guān)、學(xué)校、部隊等食堂使用及商場超市，中小型豆腐作坊生產(chǎn) 豆?jié){，豆花，豆腐腦， 果蔬彩色豆腐，炸豆腐，五香豆腐等首選設(shè)備。

全自動千張機的特點：
1、從磨漿到制豆?jié){豆腐流水作業(yè)，無需另加蒸煮設(shè)備。
2、安全，可靠，衛(wèi)生方便，即產(chǎn)即食。
3、外形美觀，產(chǎn)量大。

與其他的機器相比，全自動千張機有哪些特點哪？
1、速度快，自動化程度高，一臺機相當(dāng)于傳統(tǒng)5-6個人工。
2、傳統(tǒng)方法一斤黃豆做3斤左右的千張，本公司獨特配方一斤黃豆可以做5斤左右豆腐，現(xiàn)場培訓(xùn)技術(shù)，產(chǎn)量提高80%。
3、氣電兩用，速度是普通豆腐機2倍，可以用氣加熱，可以用電加熱，也可以氣電同時加熱。

全自動千張機的工作流程：
千張機的六道工序：清洗浸泡(夏天4個小時，冬天6個小時，目的是確保出漿率)—磨漿分離(傳統(tǒng)工藝需要人工篩漿，而機器是采用漿渣自動分離,減輕了人力，極大提高生產(chǎn)效率)—高溫煮漿(豆?jié){自動流入煮漿桶，通過蒸汽加熱煮熟)—點漿(豆?jié){煮開后，再加入凝固劑成型)—壓榨(擠出水份)—成品千張。

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